Pollastre amb patates

Ingredients:

- Cuixes de pollastre (o la part que es vulgui cuinar dle pollastre)
- 4 o 5 patates grans
- 1 ceba gran
- Oli
- Sal
- Pebre
- Farigola

 

 

Preparació:

Posem a escalfar el forn a 200 º c, mentre en una safata per al forn, fetes un raig d’oli que cobreixi tota la safata, netegem la ceba, la tallem a rodanxes i la posem cobrint tota la safata.
Pelem les patates, les tallem a rodanxes fines i cobrim amb elles tota la safata.
Agafem el pollastre, el netegem, li fem uns talls i un cop net, li posem sal i ho afegim a la safata ja preparada.
Agafem i per sobre de tota la safata (on hi haurà el pollastre amb les patates i ceba)
fem fora, sal, pebre, farigola i un raig d’al gust.
Fiquem la safata al forn i quan es vegi tot dauradet es treu i ja està llest! Si es vol més fet, es deixa més temps dins del forn.

AEC Miquel Tarradell