Mejillones rellenos

Ingredientespicas__mejillones_rellenos_fritos.jpg
1 kilo de mejillones
2 cucharadas de harina
Aceite
agua
200 gramos de ganbas
Ajo y perejil al gusto
Pimienta y sal

Preparación
Elaboración se cuecen los mejillones se cuelan y cortan a trozos se frien las ganbas y se cortan a trozos y con el agua de los mejillones y la harina se hace la bechamel se pone un poco de sal la pimienta el ajo y el perejil se mezcla todo y se deja enfriar se re llenan las conchas y se rebozan con huevo y pan rallado y se frien.

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