lentejas

Preparación
Freir las costillas cortadas a trozos .En el mismo aceite,hacer un sofrito ,cuando esta casi hecho,añadir las lentejas .Remover y poner un trozo de chorizo picante,un trozo de cansalada.Ir removiendo durante mas o menos 10 minutos a fuego lento.poner medio vaso de vino blanco y agua . de manera que esten cubiertas.dejar cocer un par de horas.Poner patatas a trozos pequeñosCuando estan casi hechas,poner un poco de arroz y dejar terminar de cocer.y a comer.

ingredientes para 4 personaslentejas_con_arroz.jpg
lentejas
4costillas a trozos pequeños
1trozo cansalada
1trozo de chorizo picante
cebolla
tomate triturado
ajo
laurel
2 patatas

Anuncis